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Blanco Forlong
Blanco Forlong

Blanco Forlong 2019

8,75 €
Impuestos incluidos
Vino blanco elaborado con Palomino y Pedro Ximénez de cultivo ecológico. Es sin duda, un vino fresco, floral, mineral y agradable. Un verdadero acercamiento a los blancos de albariza, ideal para ensaladas, carnes blancas y foie. Un descubrimiento elaborado en El Puerto de Santa María. Cosecha 2019, 12% Vol Alc., 75 cl.

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Fermentando por separado y a baja temperatura, Alejandro y Rocío, propietarios de la bodega y viñedo, pretenden sacar el máximo partido a cada uva.

Ensamblando luego una producción limitada a 3000-4000 botellas.

A la vista es un vino de brillante amarillo pajizo y reflejos dorados.

En nariz es floral, balsámico, fresco.

En boca se desarrolla su potencial, comportándose de manera equilibrada pero intensa, con un interesante equilibrio final entre mineralidad y fruta.

Expresa de un gran modo, el terruño: varietal, tierra y clima.

6 Artículos

Ficha de datos

¿Ecológico?
Tipo de vino
Blanco
Tipo de uva
Palomino y Pedro Ximénez
Maridaje
Ensaladas, carnes blancas y aperitivos.
Capacidad
75
Alcohol (% Vol.)
12

Referencias específicas

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