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Queso al Pedro Ximénez Andana pieza completa
Queso al Pedro Ximénez Andana pieza completa
Queso al Pedro Ximénez Andana corte
Queso al Pedro Ximénez Andana cuña

Queso al Pedro Ximénez Andana

6,00 €
Impuestos incluidos
Leche cruda, una maduración mínima de 60 días y un baño en Pedro Ximénez de Jerez. Un atrevimiento que le da un agradable sabor dulce y textura suave y untuosa. La intensidad y persistencia de la leche cruda hace que sea muy difícil olvidarte de él cuando lo pruebas. Se presenta en cuñas al vacío de cuarto de pieza de aprox 300 g
Quesos de cabra

Clasificación :  

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Ingredientes: leche cruda de cabra, extracto de cuajo, fermentos lácticos, vino Pedro Ximénez (sulfitos) y sal.

Conservar entre 6 y 12 grados C.

3 Artículos

Ficha de datos

Tipo de queso
Curado de cabra
Procedencia
El Torno (Jerez)
¿Ecológico?
No
Otras características
De leche cruda
Tipo de cabra
Florida
Maridaje
Oloroso, Medium, Cream o PX

Referencias específicas

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