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Nuevo Garum 2017 Ver más grande

Garum 2017

Nuevo producto

Vino tinto crianza cosecha 2017 75 cl. 14,5% Vol.

Vino de la Tierra de Cádiz.

Bodegas Luis Pérez.

Jerez de la Frontera, Cádiz.

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6 Artículos

10,20 € impuestos inc.

ProcedenciaJerez de la Frontera
¿Ecológico?No
Tipo de vinoTinto con crianza
Crianza11a 15 meses roble francés y americano de 5 años de uso.
Tipo de uvaMerlot, Syrah y Petit Verdot
MaridajePlatos con legumbres, verduras asadas, carnes de caza, pescado en salsa, y quesos semiduros.
Alcohol (% Vol.)14,5

Procede de los viñedos propios de la bodega en Hacienda Vistahermosa en Jerez de la Frontera. Suelos de margas yesíferas únicos en la zona, otorgando a sus vinos una personalidad que marca la diferencia.

Elaborado con uvas Merlot, Syah y Petit Verdot, es envejecido de 11 a 15 meses en barricas de roble francés y americano de una vejez media de 5 años de uso.

Vendimia y fermentaciones de cada variedad por separado, uniéndose en la etapa de crianza en barrica.

A la vista se caracteriza por un color granate capa media-alta. En nariz es intenso y franco, con recuerdos a fruta roja madura, especias, cerezas, café y cacao. En boca destaca un tanino dulce que lo hace sedoso pero potente, de un postgusto tostado y caféico.

No sometido a tratamientos de clarificación, puede presentar sedimentos naturales.

Consumir a 17°C. Maridaje estupendo de frutos secos, carnes de caza, pescado en salsa o quesos semiduros.

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Garum 2017

Garum 2017

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