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Garum 2018
Garum 2018

Garum 2019

10,95 €
Impuestos incluidos
Es sin duda uno de los mejores exponentes del tinto en tierra de Cádiz. Un vino potente y amable, delicioso en boca y versátil en el maridaje. Syrah, merlot, tintilla de Rota y petit verdot, un manejo impecable en viña y bodega hacen de él toda una garantía de éxito.

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Procede de los viñedos propios de la bodega en Hacienda Vistahermosa en Jerez de la Frontera. Suelos de margas yesíferas únicos en la zona, otorgando a sus vinos una personalidad que marca la diferencia.

Elaborado con uvas Merlot, Syrah, Tintilla de Rota y Petit Verdot, es envejecido unos 12 meses en barricas de roble francés y americano usadas.

Vendimia y fermentaciones de cada variedad por separado, uniéndose en la etapa de crianza en barrica.

A la vista se caracteriza por un color granate capa media-alta. En nariz es intenso y franco, con recuerdos a fruta roja madura, especias, cerezas, café y cacao. En boca destaca un tanino dulce que lo hace sedoso pero potente, de un postgusto tostado y caféico.

No sometido a tratamientos de clarificación, puede presentar sedimentos naturales.

Consumir a 17°C. Maridaje estupendo de frutos secos, carnes de caza, pescado en salsa o quesos semiduros.

6 Artículos

Ficha de datos

Procedencia
Jerez de la Frontera
¿Ecológico?
No
Tipo de vino
Tinto con crianza
Crianza
11a 14 meses roble francés y americano de 5 años de uso.
Tipo de uva
Merlot, Syrah, Tintilla de Rota y Petit Verdot
Maridaje
Platos con legumbres, verduras asadas, carnes de caza, pescado en salsa,y quesos semiduros.
Alcohol (% Vol.)
15

Referencias específicas

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