



Se trata de un vino de autor elaborado por Santiago Jordi a partir de una vendimia seleccionada de las variedades mencionadas en Finca Las Mesetas, Setenil de las Bodegas, Cádiz.
Cada año evoluciona y se expresa de forma distinta y con intensidad distintas en sus características.
Se trata de un vino de color cereza, capa media-alta y lágrima generosa.
Su nariz es fresca y potente, con fruta muy madura y en de licor, notas especiadas, destacando pimienta blanca.
En boca es estructurado, denso, potente, pero de tanino amable y untuoso.
Perfecto para acompañar carnes ibéricas y de ternera y quesos curados de cabra u oveja.
Puede presentar sedimentos por filtrarse de forma poco agresiva.
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