Vermut Artesano Manuel Aragón
11,70 €
Impuestos incluidos
Fragante vermut de elaboración totalmente artesanal en Chiclana.
Con una base de Oloroso y Pedro Ximénez, ambos aportan un color caoba oscuro con matices cobrizos.
En nariz destacan las especias y frutas, además de canela, tomillo, corteza de naranja y vainilla
En boca es dulce, con un amargor y acidez equilibrados.
Ideal para un aperitivo con aceitunas, escabeches y pescados.
Elaborado con las soleras de oloroso y Pedro Ximénez que la bodega posee en Chiclana.
Se prepara la mezcla de vinos con todos los botánicos (ajenjo, genenciana, corteza de naranja, especias y otras plantas aromáticas) para un ensamblaje previo al embotellado.
Ideal para acompañar a olivas, mejillones, almejas, ahumados, cualquier producto del mar y todo tipo de pescados: atún, bacalao, salmón, anchoas.
En un vaso grande añadimos mucho hielo, exprimimos un poco de limón y añadimos una rodaja de limón. Alternativamente podemos sustituir limón por naranja.
3 Artículos
Ficha de datos
- Procedencia
- Chiclana de la Frontera
- Tipo de vino
- Vermut
- Tipo de uva
- Palomino (oloroso) y Pedro Ximénez
- Maridaje
- Aceitunas, escabeches y pescados.
- Capacidad
- 75 cl.
- Alcohol (% Vol.)
- 15
Referencias específicas
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