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Vermut Artesano Manuel Aragón

10,75 €
Impuestos incluidos
Fragante vermut de elaboración totalmente artesanal en Chiclana. Con una base de Oloroso y Pedro Ximénez, ambos aportan un color caoba oscuro con matices cobrizos. En nariz destacan las especias y frutas, además de canela, tomillo, corteza de naranja y vainilla En boca es dulce, con un amargor y acidez equilibrados. Ideal para un aperitivo con aceitunas, escabeches y pescados.

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Elaborado con las soleras de oloroso y Pedro Ximénez que la bodega posee en Chiclana.

Se prepara la mezcla de vinos con todos los botánicos (ajenjo, genenciana, corteza de naranja, especias y otras plantas aromáticas) para un ensamblaje previo al embotellado.

Ideal para acompañar a olivas, mejillones, almejas, ahumados, cualquier producto del mar y todo tipo de pescados: atún, bacalao, salmón, anchoas.

En un vaso grande añadimos mucho hielo, exprimimos un poco de limón y añadimos una rodaja de limón. Alternativamente podemos sustituir limón por naranja.

6 Artículos

Ficha de datos

Procedencia
Chiclana de la Frontera
Tipo de vino
Vermut
Tipo de uva
Palomino (oloroso) y Pedro Ximénez
Maridaje
Aceitunas, escabeches y pescados.
Capacidad
75 cl.
Alcohol (% Vol.)
15

Referencias específicas

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