La Piñonera Reserva

5,20 €

Impuestos incluidos

La Cerveza Reserva 10 Meses de La Piñonera es una cerveza artesana de edición limitada con carácter y complejidad. Se trata de una Barley Wine resultado de una Strong Ale tradicional que ha sido envejecida 10 meses en barrica que contuvo brandy de Jerez , aportándole notas intensas de madera, brandy y aromas licorosos. Con ~9 % de alcohol , triple fermentación y un perfil aromático rico y profundo, esta cerveza es ideal para degustar lentamente, acompañar postres, quesos curados o momentos especiales. Artesana y sin filtrar, mantiene su carácter único hasta la última gota.

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Categorias: Cerveza Artesana

Etiquetas: Barley wine cerveza artesana La Piñonera cerveza artesanal española cerveza sin filtrar cerveza Reserva 10 Meses cerveza envejecida en barrica cerveza de Cádiz maridaje quesos cerveza edición limitada cerveza licorosa

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La Cerveza Reserva 10 Meses – La Piñonera es una propuesta excepcional dentro del catálogo de cervezas artesanas de La Piñonera (Puerto Real, Cádiz). Elaborada a partir de una Strong Ale de alta fermentación, esta cerveza se somete a una maduración prolongada de 10 meses en barricas que anteriormente contuvieron brandy de Jerez, lo que le confiere una complejidad aromática extraordinaria y matices que recuerdan al envejecimiento en madera y al licor.

El proceso de triple fermentación y su crianza en barrica aportan una estructura robusta, un cuerpo licoroso y un perfil sensorial profundo, con notas tostadas, especiadas y toques de frutos secos o brandy, acompañado de un amargor moderado (IBU ~25) y un color ámbar rojizo (EBC ~40). Esta cerveza de 9 % de alcohol por volumen es ideal para maridar con quesos curados, postres de chocolate intenso o carnes especiadas, así como para degustar de forma contemplativa en catas y momentos especiales.

Edición limitada y elaborada de forma artesana (sin filtrar ni pasteurizar), la Reserva 10 Meses destaca por su carácter singular, resultado de la tradición cervecera local y la influencia de la madera y el brandy en su aromática complejidad.