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Quesos de cabra

¡Nuestra especialidad! Quesos de cabras criadas en la sierra de Cádiz.

La mayoría de ellos de la raza autóctona: cabra payoya (más info).

Quesos semicurados, curados, de leche cruda, con manteca, pimentón...

¡Mil posibilidades!

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7,04 €
Leche cruda y especias orientales ¡menudo cóctel! Con una curación superior a los 2 meses, los matices que ofrece el conjunto de especias orientales hace de este queso un...
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7,00 €
Quesitos de cabra payoya con una maduración tradicional. Formato ideal para consumir rápidamente o regalar. Piezas envasadas al vacío de aprox. 0,38 kg.
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7,25 €
Queso de cabra payoya con una curación de 4 a 6 meses. Se presenta en sexto de pieza envasado al vacío de aprox 350 g. Ideal para los que buscan el toque fresco del romero.
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6,21 €
Queso de cabra payoya con una curación de 4 a 6 meses. Se presenta en sexto de pieza envasado al vacío de aprox 300 g. Sumergido en aceite y emborrado en salvado de trigo o...
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7,25 €
La manteca ibérica penetra en el queso dándole un toque cremoso e intenso que te cautivará. Es una de las formas tradicionales de  emborrar  un queso y actúa como...
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8,93 €
Queso de cabra curado envejecido durante un mes en el vino Solera 1847. Solera 1847 es un cream (sherry) formado por un 75% de oloroso y un 25% de Pedro Ximénez, por lo que...
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35,90 €
Quesos de cabra payoya con una maduración tradicional. Haz una tabla de quesos única con este surtido. El lote incluye una pieza de cada especialidad: aceite de oliva,...
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8,25 €
Con un período de maduración de 2 meses, este queso de cabra payoya es cremoso y suave al paladar. Es un comodín, ya que gusta a los que quieren quesos tiernos pero también a...
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10,95 €
De textura firme pero cremoso es un top ventas. Cuarto de piezas de aprox 0,55 kg envasadas al vacío.
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6,73 €
Pero picante, picante. Sólo apto para paladares entrenados al pique. Queso curado de cabra payoya. Madurado de 4 a 7 meses. Considerado uno de los mejores quesos del...
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6,78 €
Con más de 7 meses de curación, es el queso de cabra payoya más intenso y duro que tenemos. Mejor Queso de Cabra en el concurso International Cheese Awards 2018....
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6,83 €
Queso de cabra payoya curado en aceite de oliva virgen extra. Con una curación de 4 a 6 meses, estas cuñas se presentan en cuartos de pieza envasadas al vacío de aprox 350 g....
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7,00 €
Queso de cabra con más de 150 días de curación. Cabras payoyas de la sierra de Cádiz y un toque innovador que le da la madera de roble. ¡Menuda combinación! Cuartos de...
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9,90 €
Sí, sí... ¡algas marinas! Una vez formado el coágulo, se le añade a los granos de la cuajada, Esencia de Algas marinas naturales de esteros, concretamente Lechuga de Mar y...
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4,98 €
¿Queso de cabra azul? ¿Existe eso? ¡¡Pues sí!! Todo un descubrimiento con una personalidad increíble. Cuñas al vacío de 200 g aproximadamente.
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6,32 €
Leche cruda de cabra payoya, cuajo y sal ¡nada más! Madurado durante al menos 60 días. ¡Leche cruda al poder! Cuñas envasadas al vacío de aprox. 0,400 kg. El queso más...
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9,20 €
Con 4 meses de curación, es un queso perfecto para los que  prefieren una textura y sabor más intensos. Cuarto de pieza de 500 g. envasada al vacío.
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6,42 €
No me digas que no es innovador ;-)  Es juntar lo mejor de los quesos de la sierra de Cádiz y los vinos de Jerez. La textura, profundidad e intensidad de sabor, te...
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