Pack gourmet de quesos de cabra Payoya
26,70 €
En lugar de 28,17 €
Impuestos incluidos
Tres cuñas de trescientos cincuenta gramos, tres formas distintas de entender la misma leche. La cabra payoya de la Sierra de Cádiz es una raza autóctona en recuperación, de leche escasa y muy grasa, y El Bosqueño la trabaja aquí en tres registros: curado al natural, al romero y al oloroso. El curado es la referencia: pasta marfil dorado, sabor largo, salinidad calibrada. El de romero incorpora la hierba en la corteza y deja un fondo aromático y resinoso que recuerda al monte bajo en verano. El de oloroso es el más goloso de los tres, con la corteza impregnada del vino y un dulzor de fruto seco y madera que se prolonga en el paladar. Un recorrido completo por la payoya en una sola caja. Ideal para regalar o para una tabla con vino y buen pan. Atempera los tres antes de servir.
Últimas unidades en stock
1 Artículo
Ficha de datos
- Tipo de queso
- Curado de cabra
- Tipo de cabra
- Payoya
Referencias específicas
No hay ninguna opinión por el momento.
Encima
