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Cerdos criados a base de hierbas y bellota en la dehesa y tiempo y saber hacer en la curación, hacen de este jamón una auténtica joya de la gastronomía.
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Jamones de cerdos blancos con al menos 14 meses de curación.
Su largo proceso de curación le otorgan unos matices que lo hacen único.
Opción ideal para los que "le quitan...
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Manjar de dioses.
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Paletas de bellota ibéricas al 50 ó 75% de raza,...
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Con una crianza media de más de 20 años, sus aromas tostados y a vainilla, una entrada seca, persistente, aterciopelada... con esta descripción, ¿podrás resistirte a este...
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