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El Tierra Blanca semidulce de Bodegas Páez Morilla es el vino blanco que no necesita explicación: accesible, frutal, ligeramente dulce, elaborado con Palomino Fino, Moscatel y...
3,75 €
El Vinagre de Jerez Reserva 25 de Páez Morilla no es un condimento: es un ingrediente con denominación de origen y una historia de 5 a 10 años en roble americano bajo el...
4,95 €
El Frizzante Risa es un vino de aguja elaborado con Moscatel de Alejandría: ligero de cuerpo (7,5% Vol.), ligeramente dulce, con las burbujas mínimas que la uva genera de forma...
14,95 €
La Ginebra Premium Montpensier nace en Sanlúcar de Barrameda —ciudad de las manzanillas, del pescado frito y de los amanecer sobre el Guadalquivir— con cinco destilaciones,...
44,90 €
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Noventa y cuatro puntos Robert Parker. VORS: Very Old Rare Sherry, la máxima clasificación de vejez dentro del Marco de Jerez, reservada a vinos con más de 30 años de crianza...
10,50 €
El Amontillado Castillo de Guzmán de Trebujena es el manual perfecto del amontillado: una crianza biológica de 7 a 8 años bajo velo de flor seguida de crianza oxidativa,...
1,00 €
La caja con ventana para 2 botellas de La Cueva del Ibérico es el complemento para quien quiere que un vino llegue como debería llegar: con la presentación que merece. La caja...
13,90 €
Palomino fino al cien por cien, de viñas ecológicas de albariza en el pago de Balbaína Baja, fermentado en tinas de barro con un veinte por ciento de hollejos de Pedro...
20,50 €
Un blanco elaborado y criado como si fuera un tinto. Palomino fino de cepas de cuarenta a cincuenta años en las albarizas de Balbaína Alta, en ecológico desde hace más de...
17,95 €
Albariza de Chiclana hecha vino. Bodegas Primitivo Collantes elabora Socaire con palomino del pago de Matalián y lo cría veinticuatro meses en botas de roble americano que...
9,00 €
Chardonnay de viñedo propio en Arcos de la Frontera, sin un solo día de madera. Huerta de Albalá plantea aquí la versión más fresca y directa de la Tierra de Cádiz:...
22,50 €
Un blanco elaborado con uva tinta. Huerta de Albalá vendimia Merlot temprano y practica un sangrado suave para obtener un mosto claro, sin apenas contacto con los hollejos,...
20,95 €
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Pedro Ximénez sobremadurada en la propia cepa, no asoleada en el suelo como manda la tradición: la uva se deja pasificar colgando, lo que concentra el azúcar de forma natural...
19,50 €
Palomino al cien por cien de viñedos de albariza, vendimia manual nocturna para que la uva llegue fría al lagar, crianza sobre lías finas en barricas de roble francés y un...
27,50 €
Sánchez Romate lleva elaborando brandy desde 1887, y Cardenal Mendoza es su obra mayor: una vejez media de quince años en botas que antes contuvieron Oloroso y Pedro Ximénez,...
49,80 €
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Un brandy de añada, algo casi impensable en Jerez, donde todo se construye por soleras. Ximénez-Spínola parte del Pedro Ximénez de la cosecha 2018 —racimos deshidratados...
9,00 €
El vino de naranja es una de las rarezas más queridas de la provincia: un vino dulce natural, normalmente de Pedro Ximénez, fortificado con alcohol vínico que antes ha macerado...
7,90 €
El anís es la bebida de la sobremesa andaluza, la que aparece cuando ya se ha retirado el café y nadie tiene prisa por levantarse. El Tajo lo elabora siguiendo métodos...
44,90 €
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Noventa y dos puntos Robert Parker. Un amontillado sanluqueño que no nació como amontillado: primero fue manzanilla, criada bajo velo de flor hasta doce años, y solo cuando la...
23,50 €
Ximénez-Spínola rompe aquí con el método clásico del Marco. Pedro Ximénez vendimiada a mano y asoleada con cuidado para concentrar azúcares y aromas, pero después fermentada...
15,75 €
El palo cortado es el accidente más afortunado del Marco de Jerez: una bota que iba a ser fino y perdió el velo de flor sin motivo aparente, quedando a medio camino entre la...
12,50 €
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Bodegas Campestral, en Arcos de la Frontera, trabaja sobre albariza: ese suelo blanco y calizo que retiene el agua del invierno y la devuelve a la cepa en pleno agosto. De ahí...
9,20 €
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El tinto más reconocible de la provincia y, para mucha gente, la puerta de entrada a los vinos de la Tierra de Cádiz. Huerta de Albalá lo elabora en Arcos de la Frontera con...
27,00 €
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Cincuenta y una botellas. Ese es el número total de magnums que salieron de esta añada, elaborada por Santiago Jordi en Finca Las Mesetas, en Setenil de las Bodegas, a partir...
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