El vino tinto Retinto de Santiago Jordi Wine Hunters es un ejemplar representativo de la Viticultura de la Tierra de Cádiz, elaborado con una cuidada selección de uvas 85% Syrah y 15% Tempranillo procedentes de viñedos centenarios situados en las faldas de la Sierra de Grazalema a 350 m de altitud. La vendimia manual y la fermentación a baja temperatura permiten preservar los aromas varietales más finos, mientras que su crianza de 4 meses en barrica de roble francés aporta estructura y suavidad. En copa presenta un color rojo cereza vivaz de alta intensidad, con una nariz que combina fruta roja y negra fresca con elegantes notas balsámicas. En boca es fresco, con taninos redondos y un final persistente y agradable, equilibrado y versátil para maridajes con carnes a la parrilla, embutidos, arroces y quesos. Servir entre 12-14 ºC para disfrutar toda su expresión.
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