Barbazul blanco 2025

9,00 €

Impuestos incluidos

Chardonnay de viñedo propio en Arcos de la Frontera, sin un solo día de madera. Huerta de Albalá plantea aquí la versión más fresca y directa de la Tierra de Cádiz: fermentación a temperatura controlada para preservar los aromas primarios y embotellado temprano, buscando la pureza de la fruta antes que la complejidad. El color es amarillo pálido con reflejos verdosos y brillo limpio. En nariz aparecen fruta blanca —manzana, pera—, un fondo cítrico y unas notas florales muy finas, todo con esa nitidez que solo se consigue cuando no hay roble de por medio. En boca es vibrante, de acidez marcada y carácter claramente atlántico, con un final fresco y salino que pide otro trago y comida ligera al lado. Sirve bien frío, a 8-10 °C. Con mariscos, pescados, ensaladas, arroces y aperitivos.

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