Garum 2023
13,20 €
Impuestos incluidos
En la prestigiosa bodega Bodegas Luis Pérez te presentamos Garum, un tinto que encarna lo mejor de Cádiz: franco e intenso en nariz, sedoso en boca y con un postgusto delicadamente persistente.
Por qué te encantará
Mezcla potente: Merlot 70 %, Syrah 15 %, Petit Verdot 15 %.
Viticultura cuidada: mínima intervención, suelos de margas yesíferas al servicio de la tipicidad.
Producción artesanal: vendimia manual nocturna, pequeñas cajas de 14 kg, selección previa.
Elaboración rigurosa: encubado por gravedad, fermentación maloláctica en depósito y acabado en barrica (11-14 meses) de roble francés y americano.
El momento perfecto para disfrutarlo Ideal para acompañar carnes rojas, guisos tradicionales o simplemente como protagonista de una cena especial. Gracias a su carácter sedoso y concentrado, también es una excelente opción para regalar o para disfrutarlo con amigos y ocasiones importantes.
No dejes pasar esta joya Su carácter clásico y su equilibrio lo convierten en una adquisición imprescindible para tu colección. Aprovecha que hay unidades limitadas y hazte con él antes de que se agote.
vino de la tierra de cadiz
comprar vino de la tierra de Cád
vino Garum
comprar vino Garum
vinos de Cádiz
tinto Garum
vino tinto Garum
Procede de los viñedos propios de la bodega en Hacienda Vistahermosa en Jerez de la Frontera. Suelos de margas yesíferas únicos en la zona, otorgando a sus vinos una personalidad que marca la diferencia.
Elaborado con uvas Merlot, Syrah, Tintilla de Rota y Petit Verdot, es envejecido unos 12 meses en barricas de roble francés y americano usadas.
Vendimia y fermentaciones de cada variedad por separado, uniéndose en la etapa de crianza en barrica.
A la vista se caracteriza por un color granate de capa media-alta. En nariz es intenso y francom con recuerdoa fruta roja madura, especias, cerezas, café y cacao. En boca destaca un tanino dulce que lo hace sedoso pero potente, de un postgusto tostado y caféico.
No sometido a tratamientos de clarificación, puede presentar sedimentos naturales.
Consumir a 17°C. Maridaje estupendo de frutos secos, carnes de caza, pescado en salsa o quesos semiduros.
6 Artículos
Ficha de datos
- Procedencia
- Jerez de la Frontera
- ¿Ecológico?
- No
- Tipo de vino
- Tinto con crianza
- Crianza
- 11a 14 meses roble francés y americano de 5 años de uso.
- Tipo de uva
- Merlot, Syrah y Petit Verdot
- Maridaje
- Platos con legumbres, verduras asadas, carnes de caza, pescado en salsa,y quesos semiduros.
- Alcohol (% Vol.)
- 13,5
Referencias específicas
No hay ninguna opinión por el momento.
Encima
