Pimentón de la Vera La Dalia agridulce
2,70 €
Impuestos incluidos
El pimentón agridulce de la Vera La Dalia es la variedad intermedia: la que tiene algo del dulzor del pimentón dulce pero también algo del picante del picante, sin llegar a ser ni uno ni otro. En las recetas que lo usan, el agridulce aporta un perfil más complejo: el picante suave que llega al final del primer sabor dulce sin superar el umbral de la irritación. Es el pimentón para recetas donde se quiere matiz: el adobo de los ibéricos que necesita algo más que el dulce puro, las pastas y arroces con chorizo que se benefician de un punto extra de complejidad, los sofritos de base que van a sostener guisos largos. Lata de 70 g, sin gluten, Denominación de Origen Protegida de la Vera. El pimentón para quien ya conoce el dulce y quiere ir un paso más allá en la misma dirección.
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