Caña de lomo ibérica de bellota Ibéricos Benito

37,00 €

Impuestos incluidos

Disfruta de la excelencia de la Caña de Lomo Ibérica de Bellota 50% de Ibéricos Benito , una pieza noble elaborada a partir del lomo de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas en montanera. Adobada con especias naturales y curada lentamente, ofrece una textura firme y jugosa, con un sabor elegante, profundo y equilibrado. Ideal para tablas gourmet, celebraciones y maridajes selectos. Un imprescindible de la alta charcutería ibérica. Medias piezas envasadas al vacío de un peso aproximado de 700 g.

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Categorias: Embutidos

Etiquetas: Ibéricos Benito gastronomía española caña de lomo ibérica bellota embutido ibérico premium lomo de bellota charcutería gourmet producto ibérico de bellota montanera dehesa española tabla ibérica embutidos artesanos

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La Caña de Lomo Ibérica de Bellota 50% – Ibéricos Benito es una de las piezas más valoradas dentro de la gama ibérica premium. Procede de cerdos ibéricos criados en libertad en dehesas y alimentados principalmente con bellotas durante la montanera, lo que garantiza una infiltración grasa rica en ácido oleico y una textura excepcional.

El lomo se selecciona cuidadosamente y se adoba con pimentón, ajo y especias naturales, para posteriormente someterse a un proceso de curación lenta en secaderos tradicionales. El resultado es un embutido de corte magro, aroma delicado y sabor profundo pero equilibrado, con notas especiadas bien integradas y un final persistente.

Perfecto para degustar en lonchas finas, en tablas gourmet, acompañado de panes artesanos y vinos tintos estructurados o generosos. Representa la máxima expresión de la tradición y calidad de la charcutería ibérica.