Salsas dulces gelificadas El Tesorillo
5,50 €
Impuestos incluidos
¿Los vinos de Jerez en formato mermelada?
Ya no tienes excusa para maridar tus platos con jereces sin beberlos.
Con estas salsas dulces gelificadas de vino (es su nombre oficial) serás todo un gourmet en la cocina. Botes de cristal de 150 g.
· Manzanilla
· Amontillado
· Oloroso
· Cream
· Moscatel
· Pedro Ximénez
¡Todo un descubrimiento!
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Avalados por el Consejo Regulador de Vinos de Jerez, suponen toda una revolución en la cocina tradicional y el maridaje habitual de con el vino del marco.
Sus creadores, los hermanos Álvarez de Sánlucar apostaron por hacer una versión versátil y fácil de consumir de los vinos de la zona.
Sus ingredientes son azúcar, limón, agar-agar y por supuesto el vino de la que está hecho.
El vino en cuestión está presente, en al menos un 67% del total, por lo que están cargadas de sabor.
Con muy poco alcohol entre 1,34 y 4,18 % Vol, son fáciles de combinar.
| SALSA | MARIDAJES PROPUESTOS |
| Manzanilla | Quesos, pescados, mariscos y carnes blancas |
| Amontillado | Mariscos, pescados, frutos secos, setas y ahumados |
| Oloroso | Carnes rojas y de caza, quesos, mariscos y pescados |
| Cream | Frutas, quesos, comidas agridulces y orientales |
| Moscatel | Quesos, patés, carnes y postres |
| Pedro Ximénez | Quesos, carnes, patés y postres no dulces |
4 Artículos
Ficha de datos
- Procedencia
- Sanlúcar de Barrameda
- ¿Ecológico?
- No
- Tipo de vino
- De manzanilla, amontillado, oloroso, cream, moscatel y Pedro Ximénez
- Maridaje
- Mil (ver tabla en descripción completa)
Referencias específicas
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