Azafrán Triselecta

4,95 €

Impuestos incluidos

Un gramo de azafrán son unas doscientas cincuenta hebras, y cada hebra es un estigma arrancado a mano de una flor que se abre al amanecer y se marchita al final del día. Triselecta selecciona azafrán español que cumple y supera la norma Categoría 1 de la ISO 3632, el estándar más exigente en color, aroma y sabor. Las hebras llegan enteras, de un rojo intenso con la punta ligeramente anaranjada, sin restos de estilo amarillo que abaraten el peso. Tostadas ligeramente y machacadas en el mortero, o infusionadas en un poco de caldo caliente, liberan un color dorado profundo y un aroma que llena la cocina: heno, miel, cuero, un fondo amargo elegante. Sin aditivos ni colorantes. Superior Taste Award. Formato de 1 g, suficiente para varios arroces. Guárdalo en oscuridad y en seco. Diseño aleatorio (especificar si quiere uno en concreto).

Disponibilidad:

Categorias: Inicio Sal, salsas y especias

Etiquetas: Azafrán azafrán gourmet Triselecta especia premium hebras de azafrán cocina española ingrediente para paella aromatizante natural alta cocina azafrán 1g especias naturales