Barbazul tinto 2022
El tinto más reconocible de la provincia y, para mucha gente, la puerta de entrada a los vinos de la Tierra de Cádiz. Huerta de Albalá lo elabora en Arcos de la Frontera con viñedo propio: Tintilla de Rota, Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon, con seis meses en barrica de roble francés Allier que aportan estructura sin robar protagonismo a la fruta. El color es picota con reflejos vivos. La nariz es más compleja de lo que su precio anuncia: toques cítricos, hoja de higuera, hierbas aromáticas de monte bajo. En boca es sabroso, fresco y de buena acidez, con taninos amables y un final limpio que invita al siguiente trago. Un vino joven en el mejor sentido, hecho para beberse, no para guardarse. Hermano menor del Taberner. Sirve entre 14 y 16 °C con arroces, carnes blancas o verduras a la brasa.