Queso de oveja madurado en manteca ibérica El Bosqueño

9,80 €

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Disfruta del Queso de Oveja Curado en Manteca Ibérica de Quesos El Bosqueño , un queso artesano excepcional de la Sierra de Grazalema elaborado con leche de oveja y madurado entre 4 y 7 meses , recubierto con auténtica manteca de cerdo ibérico que potencia su sabor y aroma. Su textura firme y su sabor intenso y equilibrado lo convierten en una opción gourmet imprescindible para tablas de quesos, aperitivos y maridajes con vinos tintos o blancos estructurados. Producto internacionalmente premiado y envasado al vacío para conservar su frescura y cualidades hasta el consumo. Sexto de pieza al vacío de aproximadamente 0,35 kg.

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Categorias: Quesos de oveja

Etiquetas: quesos el Bosqueño queso artesano queso gourmet queso premiado tabla de quesos queso Sierra de Grazalema queso tradicional español queso envasado al vacío maridaje vinos queso curado oveja queso oveja manteca ibérica sabor intenso

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El Queso de Oveja Curado en Manteca Ibérica – Quesos El Bosqueño representa la máxima expresión de la tradición quesera de la Sierra de Grazalema (Cádiz). Elaborado con leche de oveja pasteurizada y madurado durante 4 a 7 meses, este queso desarrolla una textura firme y compacta con un perfil sensorial intenso y equilibrado. Durante su última fase de curación, cada pieza se recubre con manteca de cerdo ibérico, lo que no solo ayuda a su conservación natural, sino que también potencia sus aromas y sabores lácteos, aportando complejidad y carácter distintivo.

Su corteza natural, cubierta de manteca ibérica, confiere un aroma profundo y un regusto agradable que se intensifica con cada bocado. Este queso ha sido galardonado con la Medalla de Oro en los World Cheese Awards 2021, así como diversas medallas de bronce en ediciones de 2010, 2018, 2019 y 2025, avalando su calidad y reconocimiento internacional entre los mejores quesos curados.

Ideal para tablas gourmet, tablas de degustación, aperitivos o maridajes con vinos tintos con cuerpo o vinos blancos estructurados, este queso curado en manteca ibérica combina tradición con una experiencia gastronómica sofisticada. Envasado al vacío para preservar todas sus cualidades hasta el momento de consumo, es perfecto tanto para ocasiones especiales como para realzar recetas creativas.