Marcas
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ALGODOLIVA
Cooperativa que está formada por agricultores de los pueblos Algodonales, El Gastor, Zahara de la sierra e incluso Grazalema.
La variedad más extendida es la "Lechín de Sevilla" aunque también se encuentra en un alto porcentaje la aceituna Manzanillo.
Con una extensión cercana a las 6.000 hectáreas, la cooperativa Ntra Sra del Rosario es todo un referente en la elaboración de aceites en la sierra de Cádiz.
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Bodega Cooperativa Albarizas
Cooperativa fundada en 1977, formada en la actualidad por algo más de 200 socios activos, con unas 700 hectáreas de viñedo y una producción media de 3 millones de kg de uva Palomino.
Elabora bajo sus marcas Terralba, Bijuré y Castillo de Guzmán.
«Albarizas de Trebujena» pertenece a las DD.O. Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda y Vinagre de Jerez como Bodega de Producción.
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Bodega Maestro Sierra
El paso del tiempo y su máxima de producir calidad frente a cantidad han convertido a los caldos de El Maestro Sierra en pequeñas obras de arte, vinos de extrema vejez y calidad, apreciados por los paladares más exquisitos en todo el mundo.
Generaciones de mujeres excepcionales que con su saber hacer, experiencia y rigurosidad han logrado que la bodega haya merecido ser incluida en 2011 y 2017 entre las Cien Mejores Bodegas del Mundo.
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Bodegas Cayetano del Pino
De finales de siglo XIX, esta bodega está especializada en 2 vinos: amontillado y palo cortado.
Con naves de crianza junto al Alcázar jerezano, sus vinos son de producción limitada y calidad inexorable.
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Bodegas Forlong
Alejandro y Rocío desde El Puerto de Santa María se han especializado en vinos ecológicos actuales y desenfadados.
Destacan su amplia gama de blancos con distintas elaboraciones.
No se le quedan atrás sus tintos: frescos y apetecibles.
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Bodegas Juan Piñero
BODEGAS JUAN PIÑERO empieza su andadura comprando en el año 1.992 una bodega centenaria de Sanlúcar de Barrameda, en la calle Trasbolsa, enclavada en el barrio bajo en una zona emblemática con una gran tradición manzanillera y una superficie de 3.000 m².
A partir de ahí comienza una fase de expansión con la compra, en varias ocasiones, de botas y alguna pequeña bodega y su posterior traslado a Sanlúcar, donde mimar una selección de vinos que hará disfrutar a todos.
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Bodegas Luis Pérez
La familia Pérez elabora vinos tranquilos y Jereces desde Hacienda Vista Hermosa, en Jerez de la Frontera.
Fruto de su pasión por la viña es toda la gama de vinos tranquilos y jereces con el terruño como característica fundamental.
Hablamos de tintos, blancos, un rosado y varios jereces.
Elaborándose todos ellos de sus viñedos en Pago Balbaína, Carrascal y Corchuelo.
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Bodegas Primitivo Collantes
Más de 50 hectáreas en 3 zonas o pagos distintos de Chiclana de la Frontera; tradición y buen hacer son las señas de esta bodega.
Elaboradores y criadores de vinos blancos tranquilos, finos, amontillados, cream, moscatel y vinagre bajo la D.O. Jerez - Sherry - Xères
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Bodegas Tesalia
Bodegas Tesalia es la expresión del terruño de los aromas del Mediterráneo y el Atlántico.
Ambos se reciben perfectamente en Arcos de la Frontera, corazón de la sierra gaditana.
Las manos expertas de profesionales de primer nivel intentan, con su experiencia y una materia prima de primerísima calidad, elaborar vinos irrepetibles, sueño de la familia propietaria del viñedo y bodega.
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Bodegas Yuste
Bodegas Yuste es el sueño de Francisco Yuste hecho realidad. Destinando Bodega Santa Ana, Bodega Los Ángeles y Bodega de Miraflores a la elaboración y crianza de vinos de Jerez y Manznillas.
Coleccionista de vinos, ha rescatado a lo largo de los años vinos y marcas con gran historia, como las antiquísimas soleras del Amontillado del Conde De Aldama que datan de 1740, las marca Aurora y Pico-Plata y las preciadas soleras de Brandy Punto Azvl
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Cantizano Salsas y Conservas
Calidad e innovación de Paterna de Rivera de mano de esta pequeña empresa familiar.
Patés de tagarninas o espárragos, salsas caseras y otras conservas son sus especialidades.
Si lo pruebas, repites.
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Chacinas El Bosque
Embutidos y chacinas de la mejor materia prima y con la tradición de la sierra de Cádiz.
Chorizos, salchichones, morcillas... todas sus elaboraciones son exquisitas!
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Contigo Conservas Artesanales
Conservas Artesanales Contigo producen conservas ecológicas artesanales de calidad, elaboradas por personas en proceso de inserción al mercado laboral.
Crean oportunidades de inserción laboral de calidad, ya sea mediante empleo directo o colaborando con pequeños productores y distribuidores comprometidos con la economía sostenible.
Y lo más importante, ¡tienen un producto de calidad!
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Destraperlo
Comando Cervecero SCA, nombre fiscal de las cervezsas Destraperlo empezaron a elaborar cerveza de forma casera en 2007,dando el salto a cervecera en 2015.
Sus cervezas tienen un inconfundible carácter y personalidad, un sabor Destraperlo.
Además, tienen una buena selección de cervezas en las que prima la calidad, el producto de comercio justo y de cercanía.¡Toda una filosofía Destraperlo!
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Díez Mérito
La Bodega “Díez Mérito” conserva uno de los cascos más emblemáticos de Jerez, con una magnífica ubicación en el centro de la ciudad de Jerez. Con su estructura abovedada y sus espléndidos arcos constituye un marco inigualable para el envejecimiento de sus exquisitos vinos y brandys.
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El Bosqueño
Quesos El Bosqueño lleva más de 30 años elaborando quesos de las razas autóctonas de la Sierra de Cádiz: la Cabra Payoya y la Oveja Merino Grazalemeña.
Materia prima de calidad, recetas tradicionales y un creciente palmarés de premios avalan su saber hacer.
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El Gazul
Quesería El Gazul elabora quesos con leche de cabras payoyas de crianza ecológica y productos artesanales en Alcalá de los Gazules.
La experiencia del maestro quesero Jorge Puerto hace que sus quesos frescos, semicurados y curados de cabra payoya sean un lujo al paladar.
Comprueba la selección de quesos disponibles aquí.
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El Majuelo
Creada como empresa en 1997 pro la tercera y cuarta generación de una familia de vinateros y vinagreros.
La experiencia y el saber hacer lo vuelcan en vinagres con Denominación de origen "Vinagre de Jerez" y otros novedosos productos como el paté de Allec de boquerón, la salsa garum y otras salsas.
Además, su control de calidad y esfuerzos en investigación se reconocen tanto a nivel nacional como internacional.
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El Ronqueo
Sabor marinero de Barbate desde 2002.
Calidad con un gran equipo humano y la mejor tecnología.
Elaboran los tradicionales productos del atún combinados con una línea de productos de los más sugerentes e innovadores, como sus especialidades de atún y otros platos preparados.
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Finca Las Mesetas
Proyecto de vinos con terruño, altura y pasión de Setenil de las Bodegas.
De la mano del enólogo jerezano Santiago Jordi y de los varietales Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon, elaboran los tintos 7 Mil Pasos y Xaldenil
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Gadira / Baelo
Conservas de máxima calidad de Barbate.
Bajo la marca Gadira se amparan productos de atún rojo de almadraba y con Baelo hacen asequible productos muy buenos.
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Ginebra premium Montpensier
5 destilaciones con alcohol de grano 100%, pequeños lotes, botánicos escogidos y macerados 4 meses individualmente, con un proceso exclusivo para esta bebida en una destilación que combina botánicos al baño maría y otra parte en frío para que así, la bebida no pierda en ningún momento, sus cualidades.
Es, sin duda, la ginebra artesanal de Sanlúcar.
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González Byass
Familia de vinos desde 1835.
Creadores de grandes marcas y vinos como Tío Pepe y los tintos Finca Moncloa y tinto dulce Tintilla de Rota.
Expresan todo el potencial de la tierra y viñedos en sus vinos.
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Huerta de Albalá
Huerta de Albalá es terruño, es calidad y pasión.
Con sus gamas de vinos Barbazul y Taberner marcan una linea de vinos calidad elaborados en Arcos de la Frontera.
Barbazul tinto, blanco y rosado y la gama superior de tintos Taberner y Taberner nº 1, suponen un salto de calidad y un referente de los vinos gaditanos fuera de nuestras fronteras.
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Ibéricos Benito
Empresa familiar que desde 1956 produce y elabora jamones y embutidos ibéricos.
¡Garantía de calidad!
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Ilipa
Nombre antiguo de Olvera, bajo esta marca se envasan alguno de los mejores productos de la sierra de Cádiz.
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La Cocina de Sanlúcar
Guisos marineros con el sabor de siempre pero la inmediatez del ahora.
Coquinas al ajillo, papas con chocos, garbanzos con acelgas... y los guisos que irán saliendo.
Formatos para calentar y disfrutar.
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La Pastora de Grazalema
Quesos de cabra payoya y oveja merina grazalemeña del corazón de la sierra de Grazalema.
Cooperativa formada por personas ligadas toda la vida al mundo de la ganadería y los quesos y que desde hace unos años pone sus conocimientos y experiencia en la elaboración artesana de quesos.
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Los Montes de Setenil
Constituida como una cooperativa en 1993, fabrica embutidos procedentes en su mayoría de cerdo blanco. Reconocidos en la Sierra de Cádiz por su excelente calidad.
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Mar Natural
Empresa experta en la producción y comercialización de productos de las marismas.
En concreto ostras y extracción de Flor de Sal y Sal Marina Virgen mediante métodos tradicionales.
Ubicados en el Parque Natural La Esperanza, Puerto Real.
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Mermeladas El Tesorillo
Obrador de mermeladas gourmet con vinos del marco de Jerez.
Avaladas por el Consejo Regulador, estos 2 hermanos de Sanlúcar, apuestan por una línea de "mermeladas" elaboradas con vinos del marco: manzanilla, amontillado, oloroso...
Por supuesto, la hemos probado todas y damos fe de que están buenísimas.
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Miel Ana
Miel Ana, es el fruto del trabajo de una joven pareja de Setenil.
Apasionados del campo, Antonio y Ana iniciaron en 2019 su proyecto de apicultura dentro de la finca que gestionan.
Sus colmenas están rodeadas de encinas, arroyos y monte, por lo que sus abejas se alimentan de forma muy variada.
Sin tratamientos y con un carácter muy artesanal, se trata de una miel de producción muy limitada.
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Miel El Zanganillo
El Zanganillo nace de la mano del joven Francisco Romero de Prado del Rey. Recolector de miel y polen, criador de abejas y sobre todo amante de la naturaleza, que es la base principal de la apicultura.
Sus mieles, tanto milflores como monoflorales salen al mercado en pequeñas y limitadas partidas, fruto de un trabajo de lo más artesanal.
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PERLAS DE LA DEHESA
Battaner & Herrero Alimentación, persiguiendo el objetivo de sacar al mercado productos innovadores y saludables con sabores tradicionales, elabora Perlas de la Dehesa.
Bajo ese bonito nombre se esconden esferificaciones de caldo de jamón, bajo en calorías, sin azúcares y con un 0% de grasa.
Un producto innovador que dará ese toque especial a tus platos.
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Quesos Marimorena
Con ganas de sorprender nace esta quesería en El Torno (cerca de Jerez).
Con sus propias cabras floridas, leche cruda de las mismas y atrevimiento para hacer quesos curiosos, estos quesos cautivan y sorprenden a partes iguales.
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S.C.A. El Agro
Sociedad cooperativa andaluza El Agro es una de las empresas más antiguas de Setenil (1958) y responsable del producto más representativo, el aceite de oliva virgen extra.
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Viña Balbaina
Viña Balbaina es un proyecto familiar unificador de vinos y enoturismo, situado entre El Puerto de Santa María y Jerez.
Sus versátiles instalaciones los hacen también un magnífico lugar de celebraciones, presentaciones, catas y otros eventos.
Sus tierras albarizas y frescas en el pago de Balbaina, producen unos vinos de gran calidad, en especial los blancos.
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Viña Santa María de los Reyes
Proyecto personal del enólogo y propietario de esta pequeña bodega de Algodonales, Roberto Salas.
Con syrah, garnacha, cabernet sauvignon y petit verdot, elabora distintos vinos, de edición siempre limitada, que expresan de la mejor manera la mineralidad y terruño del suelo, del viñedo y del año en cuestión.
Grandes tintos con una relación calidad precio increíbles.
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Ximénez-Spínola
Son los referentes en la crianza y producción de vinos y destilados de la uva Pedro Ximénez.
Únicos en su campo, su origen se remonta a la primera mitad del siglo XVIII.
Tienen un cuidado proceso de elaboración, con distintas fermentaciones, crianzas, vendimias, embotellados...
Cada botella es única y tiene una gran historia detrás.
