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ALGODOLIVA
Cooperativa que está formada por agricultores de los pueblos Algodonales, El Gastor, Zahara de la sierra e incluso Grazalema.
La variedad más extendida es la "Lechín de Sevilla" aunque también se encuentra en un alto porcentaje la aceituna Manzanillo.
Con una extensión cercana a las 6.000 hectáreas, la cooperativa Ntra Sra del Rosario es todo un referente en la elaboración de aceites en la sierra de Cádiz.
Besaro
Proyecto nacido de la amistad y con la intención de crear un producto único. Una cerveza que presume de sus ingredientes naturales apostando a la vez por la agricultura ecológica y sostenible.En su fábrica, situada en Vejer de la Frontera, fabrican cerveza exclusivamente con ingredientes ecológicos y agua del manantial de Sta. Lucía.Su nombre, Besaro, es el nombre de la época pre-románica con el que se denominaba al pueblo de Vejer de la frontera y significa lugar fortificado.
Bodega Cooperativa Albarizas
Cooperativa fundada en 1977, formada en la actualidad por algo más de 200 socios activos, con unas 700 hectáreas de viñedo y una producción media de 3 millones de kg de uva Palomino.
Elabora bajo sus marcas Terralba, Bijuré y Castillo de Guzmán.
«Albarizas de Trebujena» pertenece a las DD.O. Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda y Vinagre de Jerez como Bodega de Producción.
Bodega Portales Pérez
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