El Zanganillo nace de la mano del joven Francisco Romero de Prado del Rey. Recolector de miel y polen, criador de abejas y sobre todo amante de la naturaleza, que es la base principal de la apicultura.

Sus mieles, tanto milflores como monoflorales salen al mercado en pequeñas y limitadas partidas, fruto de un trabajo de lo más artesanal.

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