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Leche de oveja del Parque Natural de la Sierra de Grazalema, entre cuatro y siete meses de maduración y un baño final en aceite de oliva que sella la corteza y concentra el...
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Leche de oveja pasteurizada del Parque Natural de la Sierra de Grazalema y una maduración de cuatro a siete meses en las cámaras de El Bosqueño. Sin baño de aceite ni de vino:...
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El paté de tomate seco y aceitunas de Conservas Contigo es el producto que mejor demuestra la filosofía de la marca: tomate deshidratado procedente de agricultura ecológica...
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Las coquinas de Doñana al ajillo de La Cocina de Sanlúcar son el producto que mejor resume lo que el Atlántico gaditano puede dar cuando se trata con respeto. La coquina —Donax...
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El Frizzante Risa es un vino de aguja elaborado con Moscatel de Alejandría: ligero de cuerpo (7,5% Vol.), ligeramente dulce, con las burbujas mínimas que la uva genera de forma...
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El Tierra Blanca semidulce de Bodegas Páez Morilla es el vino blanco que no necesita explicación: accesible, frutal, ligeramente dulce, elaborado con Palomino Fino, Moscatel y...
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Andazul lleva años demostrando que el azul no es patrimonio exclusivo de Francia ni de Inglaterra, y esta pieza lo lleva un paso más allá: un queso de cabra curado con vetas...
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Queso de cabra azul en Cádiz: la frase sola ya merece atención. Andazul produce en Andalucía uno de los pocos quesos azules de leche de cabra del país, y el resultado tiene una...
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El queso semicurado de oveja de El Bosqueño es la puerta de entrada a la gama de oveja de Grazalema: dos a tres meses de maduración con leche de oveja pasteurizada del parque...
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