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La manteca de cerdo ibérico sobre queso de oveja de la Sierra de Grazalema: dos tradiciones ganaderas de la misma sierra que conviven en una pieza reconocida con Medalla de...
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Tomar un queso de cabra curado de El Bosqueño —ya de por sí un queso premiado internacionalmente— y cubrirlo en su última fase con manteca ibérica y romero fresco: eso es lo...
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La mermelada ecológica de frambuesa de Conservas Contigo tiene 65 gramos de frambuesa de Huelva por cada 100 de producto: una concentración que garantiza que el sabor sea el...
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Palomino fino al cien por cien, de viñas ecológicas de albariza en el pago de Balbaína Baja, fermentado en tinas de barro con un veinte por ciento de hollejos de Pedro...
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Sesenta y seis gramos de arándano por cada cien: casi dos tercios de fruta, una proporción que en el mundo de las mermeladas industriales resulta casi provocadora. Los...
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Naranja amarga de Brenes, en la vega del Guadalquivir, cocida artesanalmente en El Puerto de Santa María con cincuenta y nueve gramos de fruta por cada cien y azúcar semiblanco...
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Higos ecológicos de Málaga recogidos en septiembre, cuando la fruta está en su punto exacto de azúcar y empieza a abrirse sola en el árbol. Conservas Contigo los cuece sin...
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