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La flor de sal es la sal que flota: los cristales que se forman en la superficie de las salinas por la acción del sol y el viento, antes de hundirse y convertirse en sal común....
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Noventa y cuatro puntos Robert Parker. VORS: Very Old Rare Sherry, la máxima clasificación de vejez dentro del Marco de Jerez, reservada a vinos con más de 30 años de crianza...
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Palomino fino al cien por cien, de viñas ecológicas de albariza en el pago de Balbaína Baja, fermentado en tinas de barro con un veinte por ciento de hollejos de Pedro...
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La Picarninas de Conservas Cantizano es el paté de tagarninas: el Scolymus hispanicus —un cardo silvestre de la familia de las alcachofas que crece en los campos de Cádiz y que...
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Descubre los Picarragos de Cantizano , una salsa picante gourmet que aporta intensidad, sabor y personalidad a tus platos. Elaborada con ingredientes seleccionados y un...
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Las tagarninas en conserva con jamón de Cantizano son la solución más directa al problema de quien quiere cocinar con tagarninas sin pasar dos horas limpiándolas: el cardo...
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Noventa y dos puntos Robert Parker. Un amontillado sanluqueño que no nació como amontillado: primero fue manzanilla, criada bajo velo de flor hasta doce años, y solo cuando la...
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Syrah y Tintilla de Rota de viñedo ecológico en El Puerto de Santa María, fermentado en tinas de barro y criado seis meses en roble francés usado. Alejandro y Rocío, los...
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Cien por cien Tintilla de Rota, la variedad histórica de la bahía de Cádiz, fermentada espontáneamente con levaduras autóctonas en depósitos abiertos y después criada doce...
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