6,40 €
Las huevas de leche son las del atún macho, y no tienen nada que ver con las de la hembra: donde aquellas son firmes, granulosas y potentes, estas son blandas, cremosas y de...
7,00 €
Atún de aleta amarilla, pimientos rojos asados y aceite de oliva: la receta conservera de siempre en el litoral gaditano, sin más añadidos que la sal. El Rey de Oros la...
7,50 €
Pimientos del piquillo asados y pelados a mano, rellenos de hueva de atún: una combinación que resume bien la despensa gaditana, donde el producto de la huerta y el del mar...
7,50 €
El atún encebollao es la receta más antigua de Barbate y la más reconocible: el atún de almadraba guisado con cebolla, aceite de oliva, vinagre y especias, un plato que los...
9,40 €
El tarantelo de atún rojo salvaje de almadraba en aceite de Gadira es la conserva más preciada del catálogo. El tarantelo es la zona ventral inferior del atún, la pieza de...
3,10 €
Las regañas con algas de Sidonia son la versión más inesperada del catálogo de panes de Medina Sidonia: la masa de regañas elaborada con Ogonori Rojo —alga roja— y lechuga de...
1,35 €
Los bastones finos de Sidonia son el pan de picos de Medina Sidonia en formato delgado: elaborados con harina, levadura, manteca y aceite de oliva en la fábrica Sidonia, con...
1,35 €
Los bastones finos integrales de Sidonia son la versión de grano completo del bastón de Medina Sidonia: la misma forma larga y fina, la misma textura suave, pero con harina...
1,60 €
Las regañas artesanales 5x5 de Sidonia son la regañas gaditana en su expresión más clásica: harina de trigo, levadura, grasa vegetal, agua y aceite de oliva, elaborada en...
1,35 €
Los picos camperos de Sidonia son el pan de masa dura de la Sierra de Cádiz: elaborados en Medina Sidonia con harina de trigo, levadura, grasa vegetal, agua y aceite de oliva,...
9,30 €
Sin stock
Queso de cabra azul en Cádiz: la frase sola ya merece atención. Andazul produce en Andalucía uno de los pocos quesos azules de leche de cabra del país, y el resultado tiene una...
10,52 €
Sin stock
Andazul lleva años demostrando que el azul no es patrimonio exclusivo de Francia ni de Inglaterra, y esta pieza lo lleva un paso más allá: un queso de cabra curado con vetas...
5,00 €
Sin stock
Cien gramos de jamón gran reserva cortado a cuchillo, listo para abrir y servir. El loncheado del Jamón Gran Reserva de Gema de la Campiña resuelve el problema de quien no...
Encima
