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La miel milflores de El Zanganillo proviene de colmenas situadas dentro del Parque Natural Sierra de Grazalema y del Parque Natural de los Alcornocales, extraída por...
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La miel monofloral de El Zanganillo existe en cuatro versiones, y cada una es una declaración de la sierra de Cádiz: Azahar, de color ámbar claro y aroma de flor de naranjo...
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Palomino fino al cien por cien, de viñas ecológicas de albariza en el pago de Balbaína Baja, fermentado en tinas de barro con un veinte por ciento de hollejos de Pedro...
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La miel milflores de El Zanganillo recoge el néctar de todo lo que florece en la sierra a lo largo del año, y por eso nunca sabe exactamente igual de una temporada a otra: hay...
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Queso de cabra azul en Cádiz: la frase sola ya merece atención. Andazul produce en Andalucía uno de los pocos quesos azules de leche de cabra del país, y el resultado tiene una...
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Andazul lleva años demostrando que el azul no es patrimonio exclusivo de Francia ni de Inglaterra, y esta pieza lo lleva un paso más allá: un queso de cabra curado con vetas...
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Syrah y Tintilla de Rota de viñedo ecológico en El Puerto de Santa María, fermentado en tinas de barro y criado seis meses en roble francés usado. Alejandro y Rocío, los...
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Bodegas Luis Pérez trabaja en Hacienda Vistahermosa, en Jerez, sobre suelos de margas yesíferas que no se encuentran en ningún otro punto del Marco. Ese sustrato singular...
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Cien por cien Tintilla de Rota, la variedad histórica de la bahía de Cádiz, fermentada espontáneamente con levaduras autóctonas en depósitos abiertos y después criada doce...
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Ochenta y cinco por ciento Syrah y quince de Tempranillo, de viñedos de más de veinticinco años plantados en Prado del Rey, a trescientos cincuenta metros de altitud en las...
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