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La caña de lomo ibérica de bellota de Ibéricos Benito pertenece a esa categoría de embutidos que requieren atención para ser comprendidos. Elaborada con el lomo completo del...
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La paleta de bellota 50% raza ibérica de Tesoro de Benito es el argumento más convincente para quien quiere calidad ibérica real a un precio razonable. La pata delantera del...
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Entre el semicurado y el viejo, el queso de cabra curado de El Bosqueño ocupa el territorio más interesante: los cuatro a siete meses de maduración le han dado suficiente...
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La manteca de cerdo ibérico sobre queso de oveja de la Sierra de Grazalema: dos tradiciones ganaderas de la misma sierra que conviven en una pieza reconocida con Medalla de...
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El chorizo ibérico de bellota de Ibéricos Benito es la pieza de referencia de la casa: magro y grasa de cerdo ibérico de montanera, pimentón de calidad, ajo y especias...
9,50 €
El salchichón ibérico de bellota de Ibéricos Benito elige el camino de la discreción frente al chorizo: sin pimentón, sin rojo llamativo, sólo magro y grasa ibérica de...
24,00 €
El lomito ibérico de bellota de Ibéricos Benito es la pieza más escasa y más codiciada de la charcutería ibérica. Se obtiene de la presa del cerdo —un músculo pequeño,...
6,80 €
El oro verde de Setenil viene ahora en lata negra, y no es un capricho estético: el metal opaco protege el aceite de la luz, su peor enemigo, y lo mantiene tan vivo como el...
13,90 €
Palomino fino al cien por cien, de viñas ecológicas de albariza en el pago de Balbaína Baja, fermentado en tinas de barro con un veinte por ciento de hollejos de Pedro...
120,00 €
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La brida verde marca la diferencia. El cebo de campo supone que el animal vivió en extensivo, moviéndose por la dehesa y aprovechando sus pastos, con más tiempo de vida antes...
225,00 €
Nueve kilos de pata trasera, veinticuatro meses largos de curación en secaderos naturales y un animal criado en extensivo por la dehesa: eso es lo que separa la brida verde...
308,00 €
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Cien por cien raza ibérica y bellota: la cima de la pirámide. Cerdos de pura raza criados en la dehesa, que durante la montanera se alimentan de bellota y hierba y recorren...
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La manteca de cerdo ibérico como agente de curación de queso: aquí confluyen dos tradiciones gastronómicas de la Sierra de Cádiz en un producto que lleva medalla de Súper Oro y...
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El queso de cabra curado en pimentón picante de El Bosqueño es para quienes quieren que el queso tome partido. Sobre la base de un curado de 4 a 7 meses con leche de cabra...
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Más de siete meses de curación en leche de cabra payoya de la Sierra de Grazalema: el queso viejo de El Bosqueño es donde la paciencia del maestro quesero y la calidad del...
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Tomar un queso de cabra curado de El Bosqueño —ya de por sí un queso premiado internacionalmente— y cubrirlo en su última fase con manteca ibérica y romero fresco: eso es lo...
9,98 €
El queso de cabra curado al vino oloroso de El Bosqueño es el más complejo del catálogo y el que más recompensa la atención. Sobre la base de 4 a 7 meses de curación en leche...
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