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El paté de berenjena ecológico de Conservas Contigo es el baba ghanoush de la Bahía de Cádiz: berenjena ecológica, AOVE ecológico, zumo de limón, ajo, sal, comino, pimentón...
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El chimichurri ecológico de Conservas Contigo es la versión andaluza —más aceite de oliva virgen extra, más ajo, más carácter— de la salsa argentina que ha conquistado las...
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El solomillo de atún al Jerez de El Ronqueo es la conserva para compartir al centro de la mesa. Lomos de atún de Barbate con gambas y champiñones en una salsa de Jerez —vino,...
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La sobrasada vegana de Conservas Contigo es el untable que nadie buscaba y muchos necesitaban. Elaborada artesanalmente en El Puerto de Santa María con pimiento, frutos secos,...
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Ventresca de atún de Barbate con fresas de Conil y estevia: la conserva más inesperada del catálogo de El Ronqueo y, para quien prueba sin prejuicios, la que más sorprende. La...
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La ventresca de atún de Barbate en manteca ibérica de El Ronqueo es el encuentro entre el mar y la sierra en formato de conserva. La ventresca —el vientre del atún Thunnus...
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La ventresca es la parte más grasa y más codiciada del atún, la franja del vientre donde la carne se infiltra hasta volverse casi mantecosa. El Ronqueo la combina aquí con...
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Setas seleccionadas y almendra, nada más que eso y algo de aceite: un untable vegetal que Conservas Contigo elabora artesanalmente en El Puerto de Santa María con ingredientes...
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Pimientos del piquillo asados y pelados a mano, rellenos de hueva de atún: una combinación que resume bien la despensa gaditana, donde el producto de la huerta y el del mar...
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El atún encebollao es la receta más antigua de Barbate y la más reconocible: el atún de almadraba guisado con cebolla, aceite de oliva, vinagre y especias, un plato que los...
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El paté de tomate seco y aceitunas de Conservas Contigo es el producto que mejor demuestra la filosofía de la marca: tomate deshidratado procedente de agricultura ecológica...
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La manteca de cerdo ibérico como agente de curación de queso: aquí confluyen dos tradiciones gastronómicas de la Sierra de Cádiz en un producto que lleva medalla de Súper Oro y...
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El queso de cabra curado en pimentón picante de El Bosqueño es para quienes quieren que el queso tome partido. Sobre la base de un curado de 4 a 7 meses con leche de cabra...
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Más de siete meses de curación en leche de cabra payoya de la Sierra de Grazalema: el queso viejo de El Bosqueño es donde la paciencia del maestro quesero y la calidad del...
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Tomar un queso de cabra curado de El Bosqueño —ya de por sí un queso premiado internacionalmente— y cubrirlo en su última fase con manteca ibérica y romero fresco: eso es lo...
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El queso de cabra curado al vino oloroso de El Bosqueño es el más complejo del catálogo y el que más recompensa la atención. Sobre la base de 4 a 7 meses de curación en leche...
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