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El queso de cabra semicurado Payoyo es el queso de la Sierra de Grazalema que más se vende y el que más personas convierten en su referencia de cabra para siempre. Elaborado...
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La butifarra de Los Montes de Setenil es un embutido que llega a este rincón de la Sierra de Cádiz por la influencia mediterránea que siempre ha filtrado por estos caminos....
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Los chicharrones de Los Montes de Setenil son panceta de cerdo frita en su propia manteca ibérica, aliñada con laurel y ajo, y envasada al vacío en piezas de medio kilo. La...
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El pimentón de la Vera La Dalia dulce tiene Denominación de Origen Protegida y una historia que empieza en los valles del Tiétar y el Alagón, en la comarca cacereña de La...
2,70 €
El pimentón agridulce de la Vera La Dalia es la variedad intermedia: la que tiene algo del dulzor del pimentón dulce pero también algo del picante del picante, sin llegar a...
2,95 €
La zurrapa de hígado de Los Montes de Setenil es la versión más intensa de su familia. Mientras la de lomo tiene la moderación del magro, esta se elabora con hígado de cerdo...
3,10 €
Las regañas con algas de Sidonia son la versión más inesperada del catálogo de panes de Medina Sidonia: la masa de regañas elaborada con Ogonori Rojo —alga roja— y lechuga de...
1,35 €
Los bastones finos de Sidonia son el pan de picos de Medina Sidonia en formato delgado: elaborados con harina, levadura, manteca y aceite de oliva en la fábrica Sidonia, con...
1,35 €
Los bastones finos integrales de Sidonia son la versión de grano completo del bastón de Medina Sidonia: la misma forma larga y fina, la misma textura suave, pero con harina...
1,60 €
Las regañas artesanales 5x5 de Sidonia son la regañas gaditana en su expresión más clásica: harina de trigo, levadura, grasa vegetal, agua y aceite de oliva, elaborada en...
1,35 €
Los picos camperos de Sidonia son el pan de masa dura de la Sierra de Cádiz: elaborados en Medina Sidonia con harina de trigo, levadura, grasa vegetal, agua y aceite de oliva,...
9,30 €
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Queso de cabra azul en Cádiz: la frase sola ya merece atención. Andazul produce en Andalucía uno de los pocos quesos azules de leche de cabra del país, y el resultado tiene una...
10,52 €
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Andazul lleva años demostrando que el azul no es patrimonio exclusivo de Francia ni de Inglaterra, y esta pieza lo lleva un paso más allá: un queso de cabra curado con vetas...
4,05 €
Una morcilla de las de toda la vida, con su manteca, su ñoras...
Añádela a las lentejas o simplemente acompáñala de un buen trozo de pan.
Piezas envasadas al vacío de 450...
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El pimentón picante de la Vera La Dalia es el pimentón sin disculpas. El humo de roble y encina es el mismo que en las otras variedades; lo que cambia es la variedad de...
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Tres latas de Pimentón de la Vera La Dalia reunidas en un pack: agridulce, dulce y picante. La Denominación de Origen Protegida en sus tres expresiones principales, el mapa...
21,00 €
Un vino de autor de Arcos de la Frontera con un coupage muy poco habitual: cincuenta y cinco por ciento de Tintilla de Rota, treinta de Syrah, diez de Petit Verdot y cinco de...
4,20 €
Los Montes de Setenil elabora este salchichón siguiendo la receta de la chacinería de siempre: carne seleccionada, una mezcla medida de especias —pimienta negra en grano bien...
2,95 €
La zurrapa de lomo de Los Montes de Setenil es uno de esos productos que desaparecieron de las ciudades pero sobrevivieron en los pueblos de la sierra. Carne de cerdo...
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