7,80 €
Mezcla de leches de vaca (mín. 40%) y cabra (mín. 25%). Curado y sin aditivos. Piezas al vacío de 400-450 g aproximadamente.
5,00 €
El Tierra Blanca semidulce de Bodegas Páez Morilla es el vino blanco que no necesita explicación: accesible, frutal, ligeramente dulce, elaborado con Palomino Fino, Moscatel y...
3,75 €
El Vinagre de Jerez Reserva 25 de Páez Morilla no es un condimento: es un ingrediente con denominación de origen y una historia de 5 a 10 años en roble americano bajo el...
7,80 €
El queso de mezcla de vaca y cabra en aceite de Castillo de la Sierra es el queso de la Sierra de Cádiz para quien quiere carácter sin la intensidad de una cabra pura. La leche...
4,95 €
El Frizzante Risa es un vino de aguja elaborado con Moscatel de Alejandría: ligero de cuerpo (7,5% Vol.), ligeramente dulce, con las burbujas mínimas que la uva genera de forma...
2,70 €
El pimentón de la Vera La Dalia dulce tiene Denominación de Origen Protegida y una historia que empieza en los valles del Tiétar y el Alagón, en la comarca cacereña de La...
7,80 €
El queso de mezcla de vaca y cabra en manteca de Castillo de la Sierra añade cremosidad a la ecuación. Sobre la misma base de leche de vaca y cabra curada, la manteca de la...
2,70 €
El pimentón agridulce de la Vera La Dalia es la variedad intermedia: la que tiene algo del dulzor del pimentón dulce pero también algo del picante del picante, sin llegar a...
9,00 €
Chardonnay de viñedo propio en Arcos de la Frontera, sin un solo día de madera. Huerta de Albalá plantea aquí la versión más fresca y directa de la Tierra de Cádiz:...
22,50 €
Un blanco elaborado con uva tinta. Huerta de Albalá vendimia Merlot temprano y practica un sangrado suave para obtener un mosto claro, sin apenas contacto con los hollejos,...
8,50 €
El morrillo es el músculo que corona la cabeza del atún, justo detrás de los ojos: una pieza pequeña, jugosa y muy infiltrada que en las almadrabas gaditanas se reservaba...
9,90 €
De la almadraba de Barbate, donde el atún rojo se captura como se hacía hace tres mil años, sale esta hueva: el ovario de la hembra, salado, prensado y después conservado en...
3,80 €
La caballa es uno de esos pescados que la costa gaditana nunca dejó de comer mientras el resto del país miraba hacia otro lado. Azul, potente, rica en omega 3 y con un sabor...
6,40 €
Las huevas de leche son las del atún macho, y no tienen nada que ver con las de la hembra: donde aquellas son firmes, granulosas y potentes, estas son blandas, cremosas y de...
7,00 €
Atún de aleta amarilla, pimientos rojos asados y aceite de oliva: la receta conservera de siempre en el litoral gaditano, sin más añadidos que la sal. El Rey de Oros la...
9,40 €
El tarantelo de atún rojo salvaje de almadraba en aceite de Gadira es la conserva más preciada del catálogo. El tarantelo es la zona ventral inferior del atún, la pieza de...
7,80 €
El queso de mezcla de vaca y cabra curado en romero de Castillo de la Sierra es el más aromático de los cuatro cubiertos y el que más evoca el monte de la sierra en el primer...
Pack
37,50 €
Cinco quesos de mezcla de Castillo de la Sierra, cada uno cubierto de forma diferente: romero, pimentón, manteca, aceite y natural. El pack es la forma más honesta de...
2,70 €
El pimentón picante de la Vera La Dalia es el pimentón sin disculpas. El humo de roble y encina es el mismo que en las otras variedades; lo que cambia es la variedad de...
Pack
7,80 €
Tres latas de Pimentón de la Vera La Dalia reunidas en un pack: agridulce, dulce y picante. La Denominación de Origen Protegida en sus tres expresiones principales, el mapa...
9,20 €
En stock
El tinto más reconocible de la provincia y, para mucha gente, la puerta de entrada a los vinos de la Tierra de Cádiz. Huerta de Albalá lo elabora en Arcos de la Frontera con...
9,50 €
Huerta de Albalá vendimia a mano su viñedo propio en Arcos de la Frontera en el momento exacto de madurez y hace una maceración pelicular breve, apenas unas horas de contacto...
7,80 €
El queso de mezcla de vaca y cabra curado en pimentón picante de Castillo de la Sierra es el más directamente declarado de los cuatro cubiertos: el pimentón picante no deja...
Encima
