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El chorizo ibérico de bellota de Ibéricos Benito es la pieza de referencia de la casa: magro y grasa de cerdo ibérico de montanera, pimentón de calidad, ajo y especias...
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El salchichón ibérico de bellota de Ibéricos Benito elige el camino de la discreción frente al chorizo: sin pimentón, sin rojo llamativo, sólo magro y grasa ibérica de...
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El lomito ibérico de bellota de Ibéricos Benito es la pieza más escasa y más codiciada de la charcutería ibérica. Se obtiene de la presa del cerdo —un músculo pequeño,...
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La mermelada ecológica de frambuesa de Conservas Contigo tiene 65 gramos de frambuesa de Huelva por cada 100 de producto: una concentración que garantiza que el sabor sea el...
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El oro verde de Setenil viene ahora en lata negra, y no es un capricho estético: el metal opaco protege el aceite de la luz, su peor enemigo, y lo mantiene tan vivo como el...
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Palomino fino al cien por cien, de viñas ecológicas de albariza en el pago de Balbaína Baja, fermentado en tinas de barro con un veinte por ciento de hollejos de Pedro...
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La brida verde marca la diferencia. El cebo de campo supone que el animal vivió en extensivo, moviéndose por la dehesa y aprovechando sus pastos, con más tiempo de vida antes...
225,00 €
Nueve kilos de pata trasera, veinticuatro meses largos de curación en secaderos naturales y un animal criado en extensivo por la dehesa: eso es lo que separa la brida verde...
308,00 €
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Cien por cien raza ibérica y bellota: la cima de la pirámide. Cerdos de pura raza criados en la dehesa, que durante la montanera se alimentan de bellota y hierba y recorren...
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Sesenta y seis gramos de arándano por cada cien: casi dos tercios de fruta, una proporción que en el mundo de las mermeladas industriales resulta casi provocadora. Los...
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Naranja amarga de Brenes, en la vega del Guadalquivir, cocida artesanalmente en El Puerto de Santa María con cincuenta y nueve gramos de fruta por cada cien y azúcar semiblanco...
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Higos ecológicos de Málaga recogidos en septiembre, cuando la fruta está en su punto exacto de azúcar y empieza a abrirse sola en el árbol. Conservas Contigo los cuece sin...
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El atún con pimiento del piquillo de El Ronqueo es la conserva que demuestra que la combinación más sencilla suele ser la mejor. Atún de Barbate —Thunnus albacares, pescado de...
5,50 €
El tomate seco con aceite de oliva virgen extra de Conservas Contigo es el producto que mejor explica por qué el tomate deshidratado en aceite es diferente del tomate en...
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El paté de berenjena ecológico de Conservas Contigo es el baba ghanoush de la Bahía de Cádiz: berenjena ecológica, AOVE ecológico, zumo de limón, ajo, sal, comino, pimentón...
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El chimichurri ecológico de Conservas Contigo es la versión andaluza —más aceite de oliva virgen extra, más ajo, más carácter— de la salsa argentina que ha conquistado las...
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El solomillo de atún al Jerez de El Ronqueo es la conserva para compartir al centro de la mesa. Lomos de atún de Barbate con gambas y champiñones en una salsa de Jerez —vino,...
4,10 €
La sobrasada vegana de Conservas Contigo es el untable que nadie buscaba y muchos necesitaban. Elaborada artesanalmente en El Puerto de Santa María con pimiento, frutos secos,...
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Ventresca de atún de Barbate con fresas de Conil y estevia: la conserva más inesperada del catálogo de El Ronqueo y, para quien prueba sin prejuicios, la que más sorprende. La...
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La ventresca de atún de Barbate en manteca ibérica de El Ronqueo es el encuentro entre el mar y la sierra en formato de conserva. La ventresca —el vientre del atún Thunnus...
8,50 €
La ventresca es la parte más grasa y más codiciada del atún, la franja del vientre donde la carne se infiltra hasta volverse casi mantecosa. El Ronqueo la combina aquí con...
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Setas seleccionadas y almendra, nada más que eso y algo de aceite: un untable vegetal que Conservas Contigo elabora artesanalmente en El Puerto de Santa María con ingredientes...
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Pimientos del piquillo asados y pelados a mano, rellenos de hueva de atún: una combinación que resume bien la despensa gaditana, donde el producto de la huerta y el del mar...
7,50 €
El atún encebollao es la receta más antigua de Barbate y la más reconocible: el atún de almadraba guisado con cebolla, aceite de oliva, vinagre y especias, un plato que los...
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